La région du Grand Casablanca a produit plus de 4 millions de volailles en 2006 couvés dans près de 260 exploitations avicoles, selon des statistiques de la direction provinciale de l’agriculture (DPA) de Casablanca. Après avoir rappelé l’importance de ce secteur aux niveaux économique et stratégique à l’échelle nationale avec un chiffre d’affaires annuel de 12 milliards de dirhams et des investissements évalués à 6 milliards Dh, le DPA a précisé qu’il assure l’autosuffisance des besoins nationaux en matière de viandes blanches (environ 385 000 tonnes/an) et en oeufs de consommation (environ 3,3 milliards d’œufs de consommation / an), outre la création de 66.000 emplois directs et près de 170.000 emplois indirects.