L’élevage laitier à Tadla

Avec 62 coopératives laitières, produisant 160 millions de litres, le périmètre de Tadla détient 15 % de la production nationale.
Le périmètre de Tadla occupe une place de choix en matière d’élevage laitier localisé surtout en zone irriguée. Il est doté d’une infrastructure organisationnelle importante comptant actuellement 62 coopératives laitières, groupant environ 15.500 éleveurs, soit 70 % des agriculteurs de la zone irriguée. La production laitière est de l’ordre de 160 millions de litres, soit environ 15% de la production nationale. Cette production est assurée par un cheptel laitier composé de près de 50.000 vaches laitières dont environ 28 % sont de race pure, 57 % de type croisé et 15% de race locale. Mais la collecte laitière annuelle est de 86 millions de litres, soit 54 % de la production totale.

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