D’importants objets et matériaux archéologiques datant du Moyen âge ont été découverts dans la médina de Safi, lors de la première opération d’un sondage archéologique de reconnaissance exécuté dans la ville. Parmi les objets et matériaux découverts dans ce site historique jouxtant la cathédrale portugaise, figurent de grandes amphores en poterie à usage de conservation d’aliments.