Céréales : 21 millions de quintaux dans les silos à fin juillet

Céréales : 21 millions de quintaux dans les silos à fin juillet

La collecte des céréales continue dans de bonnes conditions, c’est ce que souligne l’Office national interprofessionnel des céréales et des légumineuses.

Ainsi, le stock de blé tendre, enregistré à fin juillet 2013, a atteint les 21 millions de quintaux. Pour la même période de l’année, la campagne 2013-2014 s’élève à 15,5 millions de quintaux.

Les commerçants négociants et les coopératives ont réalisé dans ce sens 87 % de la collecte de blé tendre. Par ailleurs, le cumul des importations a atteint, à fin juillet, les 3 millions de quintaux, en régression de 23% par rapport au cumul des importations de la même période de l’année précédente. Ces importations proviennent principalement de l’Argentine (67%), du Canada (13%), de la France (10%) et du Brésil (9%).

La transformation industrielle a atteint, pour sa part, les 11,6 millions de quintaux, en recul de 8% par rapport à la même période de la campagne précédente. Par ailleurs, la minoterie industrielle a écrasé 42% de blé tendre de production nationale. Les farines libres et subventionnées représentent respectivement 54 et 14% des fabrications de la minoterie industrielle.

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