Hassan Agouzoule, chef emblématique au Palmeraie Resorts depuis 1998, se voit aujourd’hui confié la responsabilité de l’ensemble des cuisines du Resort en collaboration avec sa brigade qui compte plus d’une centaine de cuisiniers. «Le terroir est ma ligne directrice dans toutes mes actions.
Je m’attache à mettre en avant la richesse de la gastronomie marocaine revisitée avec des produits méditerranéens et asiatiques», s’exprime le nouveau chef exécutif. Il aura la responsabilité des deux principaux hôtels, Palmeraie Palace et Hôtel du Golf Marrakech, mais également le Centre de conférence pour toute la partie banquet et les restaurants du Resort dont le Pasta Cosy , le Karmoussa, la Brasserie du Golf et enfin le Geisha dont l’ouverture est prévue prochainement.
