La situation que traverse le monde en général et le Maroc en particulier constitue la meilleure occasion pour faire montre de solidarité et de civisme.
C’est dans ce cadre qu’un collectif de chefs cuisiniers de Casablanca prépare les repas pour les sans-abris de l’Association Jood. C’est le Chef Simo Sajid qui a eu cette idée le jour où la fermeture des restaurants et autres cafés a été décidée afin de contenir la propagation du Covid-19.
Pour soutenir l’action des autorités, il décide de participer à cet élan de solidarité. Contact est alors pris avec Jood pour préparer des repas pour les sans-abris pris en charge par l’association. Le nombre de repas allant crescendo, le chef Simo lance un appel auquel répondront 11 autres chefs cuisiniers.
«De 50 repas cuisinés le premier jour, ce sont aujourd’hui plus de 500 plateaux qui sont offerts dans des espaces aménagés à Ain Sebaâ, Derb Soltane et Hay Moulay Rachid, mis à la disposition de Jood par les autorités locales. Nous sommes donc 12 chefs cuisiniers, engagés à préparer un bon repas pour des centaines de sans-abri, faisant partie de la population la plus démunie et la plus fragile de Casablanca, en ces temps difficiles», précise le chef Simo.
