École hôtelière de Casablanca : Yassir Zenagui soutient l’investissement privé en formation

Le ministre du Tourisme et de l’Artisanat, Yassir Zenagui, a visité, vendredi 25 mars, l’École Hôtelière de Casablanca. En effet, l’EHC, qui opère sous licence exclusive pour le Maroc de l’école hôtelière de Genève, a reçu la visite de M. Zenagui visant à valoriser l’investissement privé en matière de formation dans le secteur touristique. «Cette rencontre s’inscrit dans le cadre de l’adhésion des opérateurs publics et privés aux ambitions déclinées par la Vision 2020», a souligné à cette occasion M. Zenagui. Dans ce sens, opérationnel depuis octobre dernier, l’EHC a pour vocation de former des techniciens spécialisés de deux filières, à savoir la gestion restauration et la gestion hôtelière, en dispensant un enseignement adapté aux exigences les plus pointues de ces métiers, souligne un communiqué de l’école. Aussi, cet établissement compte lancer dès la prochaine rentrée scolaire une nouvelle filière pour la formation de techniciens spécialisés dans le secteur des agences de voyages. Par ailleurs, le communiqué souligne que le volet formation constitue la clé de voûte du plan d’action étant donné que les performances du secteur reposent essentiellement sur la disponibilité et la qualité des ressources humaines spécialisées. Aussi, l’EHC se veut une réponse à un réel besoin du secteur hôtelier et de l’industrie touristique, notamment en matière d’encadrement intermédiaire. Dans ce sens, l’établissement entre dans le cadre de la stratégie de professionnalisation continue des métiers du tourisme qui s’impose face à la concurrence entre les pays à vocation touristique pour se positionner sur le marché international, rapporte le communiqué. Ainsi, l’EHC dispense une formation initiale de deux années scolaires en s’adressant aux bacheliers, mais aussi des cours de soir pour les professionnels en activité et une formation professionnelle continue destinée aux établissements hôteliers, restaurants, collectivités et enseignes commerciales. Par ailleurs, de suites d’un accord de partenariat exclusif avec l’Ecole hôtelière de Genève, l’école de Casablanca pourra exploiter le label de son homologue suisse et bénéficier de sa reconnaissance au niveau international. Aussi, l’école hôtelière de Genève participe aux contenus pédagogiques, de même des enseignants et des praticiens suisses de renom intervenant à Genève se déplacent à Casablanca pour dispenser des cours aux étudiants au Maroc. Ainsi, à la fin de leur cursus, les étudiants bénéficieront d’un double diplôme. En matière de pédagogie, l’enseignement se décline entre cours théoriques et applications pratiques sur une durée de deux années de formation que complètent des stages de perfectionnement avec une possibilité de poursuivre un second cycle à Genève, pour l’obtention d’un Bachelor.