Cette association professionnelle vise à orienter et favoriser le développement de l’activité de restauration.
Les restaurateurs d’Essaouira auront à partir du 25 janvier leur propre association. Le but étant de mieux s’organiser et se moderniser. Cette association professionnelle vise à orienter et favoriser le développement de l’activité de restauration, donner assistance aux adhérents en difficulté et maintenir et développer la restauration touristique dans le cadre de l’économie générale du pays, en contribuant par tous moyens à la réalisation de conditions permettant d’assurer un développement rapide du tourisme.
L’Association des restaurateurs d’Essaouira permettra également de resserrer les liens de confraternité, de collaboration et d’entente entre les restaurateurs, afin de concourir aux efforts du gouvernement en faveur du tourisme.
Une telle association participera aussi efficacement à la formation du personnel et des cadres, en étroite collaboration avec les établissements de formation spécialisés.
