Avec la participation de 11 coopératives : Marrakech abrite la 1ère édition du salon «Pain Expo Bladi»

La première édition du Salon national des technologies et produits bio pour la boulangerie et la confiserie «Pain Expo Bladi» a ouvert ses portes, vendredi à Marrakech, autour du thème «L’ère de l’excellence et de la création », avec la participation de 11 coopératives.

Ce Salon, dont les travaux ont pris fin dimanche, vise à proposer les dernières nouveautés sur les matières premières, de base semi-finis et de la farine, les emballages, les objets et machines pour la fabrication du pain et à partager une scène avec pâtisseries, magasins ustensiles, le matériel et le mobilier.

Le Salon vise aussi à mettre les professionnels en relation avec les coopératives nationales et à valoriser les produits innovants et créateurs de ces dernières. Il se veut donc une véritable plateforme de rencontres professionnelles, tout en permettant aux participants de prendre connaissance des tendances du marché national basées sur 6 thèmes, à savoir : «la gastronomie», «le design», «le bien-être», «la maison», «la décoration» et «le loisir».

Notons que les coopératives participantes à ce salon sont spécialisées dans la production du miel, des dattes, du couscous et de la farine sous toutes ses formes, en plus des produits de vannerie et plantes médicinales.