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Gastronomie : Le Maroc en force à la Coupe du monde de la boulangerie 2026.
L’équipe marocaine est dirigée par le coach national Mustapha Ait Elaouam, sous la direction de Kamal Rahal Essoulami, et se compose de professionnels reconnus, chacun dans sa spécialité : Une participation qui s’inscrit dans une dynamique nationale de valorisation des métiers, de montée en gamme du savoir-faire marocain et de rayonnement international, en parfaite cohérence avec la vision éclairée de Sa Majesté le Roi Mohammed VI, qui place l’excellence, la formation, la jeunesse et l’innovation au cœur du développement du Royaume.
« Ce collectif incarne une boulangerie d’exigence, reposant sur la précision du geste, la maîtrise des temps, la discipline collective et la capacité à transformer une intention créative en réalisation aboutie», apprend-on dans ce sens. Cette édition a pour thème «Les inventions de votre pays».
Une invitation pour chaque nation à exprimer une identité forte, une capacité d’innovation et une lecture contemporaine de son patrimoine.
Dans ce cadre, la Team Maroc portera une ambition claire, celle de présenter une boulangerie marocaine moderne, maîtrisée et crédible, fondée sur la rigueur technique, l’intelligence créative et le respect des standards internationaux, tout en affirmant une signature culturelle lisible et élégante. Il est à rappeler que la compétition se déroulera les 20 et 21 janvier 2026 à Paris. Le Maroc entrera en lice le 21 janvier, aux côtés des meilleures nations mondiales de la discipline.
