2016, année internationale des légumineuses

L’alliance de l’initiative Maroc-Inde pour la réhabilitation des légumineuses alimentaires» célèbrera, ce mercredi à l’Institut national de la recherche agronomique de Rabat (INRA), la proclamation de 2016 année internationale des légumineuses.

Cette célébration constituera l’occasion pour les différents intervenants dans le secteur, notamment les décideurs, les chercheurs et les spécialistes, de présenter des recettes et des plats à base de légumineuses et mettre en valeur l’importance de la consommation de ces produits, indique un communiqué de l’alliance qui comprend notamment la Fondation de l’Office chérifien des phosphates (OCP), l’INRA, l’Institut agronomique et vétérinaire Hassan II et le Centre international de recherche agricole en zone sèche.

Cette journée, qui sera marquée par la présentation et la dégustation de plats préparés à base de légumineuses, vise également à améliorer et à aider les petits agriculteurs au Maroc et en Inde à augmenter leur production de légumineuses pour le renforcement de la sécurité alimentaire, en améliorant leurs apports nutritionnels.