Campagne agricole 2012 : Hausse de 8% de la collecte céréalière

Le niveau de collecte de blé tendre a atteint 9,8 millions de quintaux à fin juin, en hausse de 8% par rapport à la même période de la campagne 2011, a annoncé mardi le ministère de l’agriculture et de la pêche maritime dans un communiqué. Le taux de collecte s’élève à 36% au lieu de 22% en 2011 à la même période, indique la même source, ajoutant que la campagne céréalière 2012 a été caractérisée par «une bonne qualité de grains», ce qui a initié une grande dynamique de collecte de blé tendre auprès des opérateurs.  La Région Fès-Boulmane vient en tête avec 48% du volume global de blé tendre collecté, suivie par Doukkala-Abda (11%) et Meknès-Tafilalt (9%). Le reste des régions totalise 32% de la collecte. Le Poids spécifique (PS) des grains de blé tendre enregistré par l’Office national interprofessionnel des céréales et légumineuses a atteint une moyenne nationale de 81,3 kg/hl dépassant la qualité standard (77 kg/hl), note la même source qui rappelle que le PS de la récolte précédente n’a pas dépassé 74 kg/hl. Le PS de l’actuelle récolte est variable d’une région à une autre et oscille entre 80 et 84 Kg/hl. La qualité du blé tendre au titre de la récolte 2012 s’est également manifestée par des taux d’impureté, d’humidité, d’orge, de casse, etc., largement en dessous des normes standards, relève le ministère.