Bonne nouvelle pour les consommateurs qui suivent des régimes alimentaires pauvres en glucides en raison de risques liés à l’obésité, au diabète, aux maladies cardio-vasculaires ou tout simplement parce qu’ils sont à la recherche d’un meilleur bien-être.
Fandy Maroc Farine, filiale du groupe Anouar Invest, a lancé la farine spécial régime conçue par les équipes de recherche et de développement de Fandy, apprend-on de la société. Une véritable innovation exclusive, la Farine spécial régime de Fandy se compose de farine de blé tendre, de fibres de blé et de graines de sésames.
Elle n’existe dans aucun autre pays et a fait l’objet d’un dépôt de brevet auprès de l’Organisation mondiale de la propriété intellectuelle (OMPI). Il est à mentionner que, la farine spécial régime de Fandy possède une valeur ajoutée unique, puisque l’indice glycémique du pain préparé avec ce produit est de 27, alors qu’il atteint 100 pour un pain blanc et 65 pour un pain fait à base de farine complète.