Actualité

Le cours de la dinde en hausse de 8% par rapport à 2012

© D.R

Le cours moyen du poulet chair à Casablanca revient au même niveau que l’année dernière. Si ce coût s’est fixé à 14,94 dirhams le kilo durant le mois de mars, il a baissé en un mois pour atteindre les 13,62 dirhams au titre du mois d’avril marquant ainsi une évolution de 1% en glissement annuel. Le prix de la dinde a marqué, pour sa part, une nette hausse.

La variation annuelle est estimée par la Fédération interprofessionnelle du secteur avicole (Fisa) à 8%. Ainsi, le cours est passé de 16,95 dirhams le kilo en avril 2012 à 18,26 dirhams au titre du quatrième mois de l’année en cours. En revanche, le cours moyen pondéré des œufs gros calibre a connu une baisse importante. Le prix de l’unité a donc fléchi de 20% en glissement annuel pour atteindre 0,65 dirhams contre 0,81% une année auparavant. Se référant au bulletin mensuel établi par la Fisa, la production poussins d’un jour a connu un repli de 11,7% en avril 2013. Cette dernière est passée de 7.700.000 poussins par semaine en avril 2012 à 6.800.000 au titre d’avril 2013.

L’importation poussins reproducteurs s’est par ailleurs redressée, marquant une hausse de 46,6% en glissement annuel. Il en est de même pour la production nationale des dindonneaux qui s’est améliorée de 8% passant ainsi de 851.000 dindonneaux en avril 2012 à 961.000 unités au cours du quatrième mois de l’année 2013. Le cumul importation et production des dindonneaux s’est amélioré de 11%, soit un total de 1.101.000 unités en avril 2013 contre 995.000 une année auparavant. L’importation de «reproductrices type ponte» a baissé de 18% avec un volume de 36.000 unités en avril 2013. Les aviculteurs attestent également d’une baisse de 12% de la production «viandes poulet de chair».

Le volume à fin avril 2013 a atteint les 32.800 tonnes contre 40.360 une année auparavant, soit un repli de 19%. Au niveau des abattoirs, 3.029 tonnes de viandes poulet de chair ont été traitées durant le quatrième mois de l’année 2013.  Ce tonnage marque une baisse de 6%. Même constat pour la dinde. Le repli est de 8%, soit 5.913 tonnes de viandes de dindes traitées au niveau des abattoirs contre 6.441 tonnes au titre de la même période de l’année précédente.

Articles similaires

ActualitéUne

Création d’entreprise, «voie électronique toute» !

Un décret adopté en Conseil de gouvernement fixe les modalités pratiques et...

ActualitéEconomieSpécial

Le Maroc, une vision panafricaine de co-développement

Infrastructures, digital, agriculture, énergie, sport… Le Maroc est sur tous les fronts...

ActualitéCouvertureUne

La Mission de supervision de la Banque Mondiale dresse son bilan

Développement durable. La mission s’est félicitée, lors de sa restitution, des avancées...

ActualitéUne

Marchés : Approvisionnement abondant et varié durant les deux premières semaines de Ramadan

  La Commission interministérielle chargée du suivi de l’approvisionnement, des prix et...

EDITO

Couverture

Nos supplément spéciaux

Articles les plus lus