Erigé à la place "Sahrij Souani" sur une superficie de 50.000 m2, le Siagrim, un show agricole hors pair, propose à des milliers de visiteurs ruraux et urbains une panoplie de produits et un machinisme agricole dernier cri (gestion de l’eau, forêt, chasse, production agricole, élevage et autres) à même de promouvoir la production agricole et animale et valoriser les secteurs clés de l’économie régionale dont l’agro alimentaire et son corollaire l’industrie alimentaire. Connue et référencée en tant que "château d’eau du Maroc" et terre forestière, pastorale et agricole par excellence, la région de Meknès-Tafilalet qui a su faire du produit du terroir un créneau porteur et une filière en perpétuelle évolution tend à ériger cette manifestation agricole en catalyseur de sa croissance et clé de voûte de son développement durable. Une telle manifestation est désormais nécessaire pour moderniser l’agriculture, augmenter sa productivité, diversifier ses débouchés et renforcer l’intégration du produit sur le marché international tout en faisant du label Maroc une valeur d’avenir sûre. Dans une déclaration à la MAP, le directeur de la délégation provinciale de l’agriculture, Mohamed Boujir, a fait observer que le Siagrim vise à tracer les nouvelles orientations de la politique agricole marocaine, précisant que le pôle de l’olivier est significatif à cet égard au même titre que les industries alimentaires. Estimant que le Salon sera un espace de rencontre, d’échange et d’expertise entre les professionnels du secteur et les sociétés exposantes, il a signalé que le secteur agricole est fortement tributaire de la production d’une valeur ajoutée à travers son industrialisation et la valorisation de ces produits.
Les plantes médicinales, les fruits secs, les caroubiers, les câpriers, les dattiers, les arbres fruitiers et autres chaînes productives sont autant des secteurs porteurs susceptibles de consolider les exportations marocaines et améliorer la marge bénéficiaire de la balance commerciale du pays, a-t-il précisé. La direction provinciale de l’agriculture a initié des rencontres d’encadrement au profit des agriculteurs de toutes les régions pour les inciter à découvrir une kyrielle de produits régionaux estampillés bio. Mettant en relief ses multiples et divers objectifs, M. Boujir a fait savoir que le Siagrim se veut également un espace de conférences et de vulgarisation afin de permettre aux petits agriculteurs de tirer profit des expériences nationales et européennes pionnières en la matière. Le choix porté sur la région Meknès-Tafilalet pour abriter cette manifestation a plus d’une signification stratégique pour le développement du secteur agricole au Maroc, a-t-il poursuivi, notant que le Salon impulsera une nouvelle dynamique au secteur agricole et sera marqué par la conclusion des accords de coopération et de partenariat entre les agriculteurs, les associations, les coopératives et les sociétés présentes. Qualifiant le Siagrim de "réel forum" des opérateurs économiques nationaux et étrangers, M. Boujir a ajouté qu’il sera caractérisé par une participation massive de toutes les régions, les diverses chaînes agricoles et de quelque quatorze pays méditerranéens et arabe.