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Cuisine : Hommous : une spécialité libanaise

La cuisine libanaise a su faire d'une légumineuse un plat connu et reconnu sur les cartes gastronomiques mondiales. Le «Hommous» est une fine...

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Carnet de voyage : Méditerranée : les vagues de la paix (11)

Le 25 juin 2003, le « Constanta », un navire de guerre battant pavillon roumain, embarquait une centaine d'artistes, écrivains et journalistes pour...

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Le luth célébré à Tétouan

La ville de Tétouan abritera, du 16 au 19 septembre 2005, la septième édition du Festival international du luth. Dans le plateau artistique,...

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Cuisines du monde : Le nem : un Pâté impérial au goût d’Asie

Le nem, appelé également «pâté impérial», est un rouleau farci de viande, poisson et légumes. Subtile mélange de saveurs sucrées et salées, venu...

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Carnet de voyage : Méditerranée : les vagues de la paix (10)

Le 25 juin 2003, le «Constanta», un navire de guerre battant pavillon roumain, embarquait une centaine d'artistes, écrivains et journalistes pour une croisière...

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Cuisines du monde : couscous : par ici, le bon plat

Tradition marocaine oblige, le plat proposé pour ce vendredi est le couscous. Plus qu'une recette délicieuse, il représente pour les Marocains un symbole...

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Carnet de voyage : Méditerranée : les vagues de la paix (9)

Le 25 juin 2003, le «Constanta», un navire de guerre battant pavillon roumain, embarquait une centaine d'artistes, écrivains et journalistes pour une croisière...

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A la une : Imilchil : entre mythe et réalité

Pour sa 3ème édition, le Festival de musique des cimes d'Imilchil, événement qui coïncide avec le célèbre Moussem des mariages, la priorité est...

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A la une : Isli et Tislit

Le Moussem présente à la population d'une région enclavée l'occasion de prendre du service. Mais évoquer ses effets socio-économiques indéniables, sans rappeler les...

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Les galons d’une comédienne-major !

Major de sa promotion à l'Institut supérieur d'art dramatique et d'animation culturelle (isadac), Bouchra Ahrich a prouvé qu'elle avait bien mérité son grade....

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Potins : Marouazi dans le rôle du méchant

Le comédien marocain Mohamed Marouazi joue dans le film «La colère » réalisé par Abdelhaï Laraki. Dans ce long-métrage, il prend le rôle...

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Khamouli juge le théâtre pour enfants

Le comédien Mohamed Khamouli a joué le rôle du serviteur Boubker dans la pièce « Mrat El Bacha » de Hamid Basket. Cet...

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Hôtel Lincoln : la proposition de Griger

L'hôtel Lincoln fait toujours l'objet de convoitises. Séduite, la directrice du Ricks Café de Casablanca a l'ambition de le transformer en un centre...

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Carnet de voyage : Méditerranée : les vagues de la paix (8)

Le 25 juin 2003, Le «Constanta», un navire de guerre battant pavillon roumain, embarquait une centaine d'artistes, écrivains et journalistes pour une croisière...

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Cuisines du monde : Le poisson à la sauce sénégalaise

Le Thieboudiène est le plat le plus courant au Sénégal. A base de riz et de poisson, la recette aurait été inventée par...

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