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Vins : L’unique AOC marocaine arrive en France
"Les Coteaux de l'Atlas premier cru 2002" a été récompensé par les oenologues du monde entier pendant concours international des Vinalies.
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Vin et islam
Dans les pays islamiques littérature, poésie et dessin encensent depuis longtemps le vin que le Coran déconseille. Spécialiste de l'islam, l'écrivain Malek Chebel...
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Lesieur Cristal investit la Tunisie
Lesieur Cristal, filiale du groupe ONA, vient de réaliser une participation de 34% dans une société tunisienne, Raffinerie africaine, en l'occurence. Ainsi la...
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Électrification : L’ONE choisit Temasol
Temasol une société marocaine détenue conjointement par Total Maroc et EDF, poursuivra son programme d'électrification en milieu rural marocain. L'ONE vient de lui...
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Colloque international sur « le partenariat public-privé »
"Le partenariat public-privé" est le thème du 10ème colloque international qui aura lieu, les 3 et 4 mars prochain à Rabat, sur l'initiative...
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Pris au piège de la dette
En procès avec son principal créancier le CIH, la chaîne Riad Salam vient de perdre six établissements, tous placés en redressement judiciaire. Ce...
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Lettre du tourisme : Développement et esprit d’entreprise
• Une pensée pour feu si Mohamed Belaghmi. Le développement n'est jamais spontané, il est nécessairement le fruit de la volonté. Voici plus...
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«Nous ne sommes pas seuls sur le marché»
Ancien ministre du Tourisme, Hassan Sebbar trouve que la vision 2010 a permis aux acteurs du public et du privé de fédérer les...
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Casablanca : Hôtels à couteaux tirés
Une quinzaine de projets hôteliers sont en cours à Casablanca. En attendant cette addition de capacités, la concurrence est assez visible sur les...
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Essaouira : La RAM investit dans l’hôtellerie
Après la mise en place d'une desserte aérienne, il y a quelques mois, la compagnie nationale vient de s'engager dans un projet d'investissement...
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Frémissements à Rabat
Repris en main depuis quelques mois par Mohamed Laalej , la Tour Hassan, ce vénérable navire fait l'objet d'une cure de remise à...
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Humeur : Là où il faut être vu en ce moment sur Rabat ! Le Grand Comptoir
L'avenue Mohammed V retrouve ses ors d'antan peu à peu, et c'est désormais un plaisir en soirée de déambuler et flâner, les palmiers...
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De la cuisine interne des restaurateurs
Les copains d'abord. Ce refrain de Brassens se vérifie à tout instant dans la vie de certaines associations professionnelles. La réunion qui a...
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Le tourisme de demain
L'ESCA et l'ISITT ont signé un accord de coopération académique. La finalité dudit accord est d'aboutir à la formation de manager dans le...
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Coulisses : Yann Gillet nommé Directeur général adjoint de Hyatt Regency Casablanca
A 35 ans, Yann Gillet a déjà plus de 10 ans d'expérience dans le domaine hôtelier. Directeur financier de l'établissement depuis 2002, il...
