Recette Ramadan : Tortillas au fromage et saumon fumé

Ingrédients :
(pour 2 personnes)
2 tortillas
4 tranches de saumon fumé
Fromage frais à tartiner
1 poignée de pousses d’épinards
Du maïs
6 tomates séchées en morceaux
2 tranches d’emmental

Préparation :
Tartinez la tortilla en verticale au milieu de fromage frais. Ajoutez par-dessus la moitié des pousses d’épinards, quelques lamelles de tomates séchées et le maïs. Ajoutez ensuite le saumon fumé. Fermez le wrap en pliant d’abord les bords latéraux puis roulez-le. Vous pouvez le piquer avec des cure-dents. Enfin coupez-le en de petites tranches.