Les dernières pluies de l’automne ont été bénéfiques, elles ont permis de sauver la production d’olives dans les régions du nord (Taza, Saïs, Ouezzane, Larache et de l’Est du pays comme Errachidia, Figuig et Ouarzazate).
Zones oléicoles : Durant la campagne agricole 2023-2024, plus de 971 Plateformes de démonstration (PFD) ont été installées par les équipes de l’Initiative Al Moutmir au profit de 330 agriculteurs. Au niveau de la province de Kelaa des Sraghna, 54 PFD de l’olivier ont été déployées durant la même période englobant une superficie de 3.400 ha.
L’initiative Al Moutmir poursuit son déploiement. En effet, plus de 6.922 Plateformes de démonstration de l’olivier ont été mises en place depuis le lancement de l’Initiative Al Moutmir et plus de 971 Plateformes de démonstration de l’olivier ont été lancées en 2023-2024 au profit de 330 agriculteurs. C’est ce que révèlent les équipes d’Al Moutmir. Rien qu’au niveau de la province de Kelaa des Sraghna, 54 Plateformes de démonstration de l’olivier ont été installées durant la campagne 2023-2024. «La production nationale prévisionnelle des olives est estimée à 950.000 tonnes, légèrement inférieure à celle de l’année dernière (11%) malgré un déficit hydrique sévère qui persiste depuis 6 ans. Cette production est en baisse de 44% par rapport à la production de l’automne 2021, qui avait enregistré un niveau record historique de 1,9 million de tonnes. Cette baisse de production a affecté les régions pluviales en plus des régions irriguées», argumente la même source.
Dans ce sens, les services du ministère de l’agriculture expliquent que la baisse de production oléicole est causée en premier lieu par la sécheresse qui a sévi durant les 6 dernières campagnes agricoles, provoquant un stress hydrique persistant dans différentes régions de production, à des degrés d’intensité différenciés et selon les types de sources d’irrigation (barrages, puits ou sources) et en deuxième lieu à la perturbation des températures (vague de chaleur suivie de vague de froid durant le printemps coïncidant avec la floraison de l’olivier). Il s’avère que les régions les plus touchées cette année sont la région de Marrakech-Safi et Taroudant ainsi que la région de Tadla et Khénifra.
On notera que les dernières pluies de l’automne ont été bénéfiques, elles ont permis de sauver la production d’olives dans les régions du nord (Taza, Saïs, Ouezzane, Larache et de l’Est du pays comme Errachidia, Figuig et Ouarzazate).
Par ailleurs, la production d’huile attendue durant cette campagne est d’environ 90.000 tonnes. Elle a aussi été affectée, comme le souligne la même source, précisant que le gouvernement a décidé d’autoriser l’importation de 30.000 t d’huile d’olive extra vierge en 2025. Il en ressort également que les prix du litre d’huile oscillent entre 90 et 110 DH au démarrage de la récolte fin octobre.
Un levier de performance
«Le programme des Plateformes de démonstration (PFD) est un levier clé du modèle de développement agricole Al Moutmir. Il permet de démontrer l’impact considérable de l’utilisation des meilleures pratiques agricoles sur le rendement et la qualité des productions, le revenu généré et la consommation raisonnée des fertilisants», expliquent les équipes d’Al Moumir. Il s’agit aussi d’un outil pour faciliter la dissémination des recommandations scientifiques et des innovations agricoles. «Les PFD sont co-construites et mises en place en partenariat avec l’écosystème agricole et en particulier l’écosystème scientifique (UM6P, INRA, APNI, IAV, ENA…) et couvrent plusieurs groupes de cultures tels que les céréales et les légumineuses, l’arboriculture et le maraîchage», précise la même source. Et d’ajouter : «Depuis le lancement de l’Initiative, plus de 27.477 PFD ont été mises en place au niveau de plus de 40 provinces. Chaque plateforme porte sur l’application des meilleurs intrants, opérations et techniques agricoles, du travail du sol à la récolte.
Ce qui permet au fur et à mesure de l’avancement du cycle de la culture de comparer entre l’impact des bonnes pratiques versus les pratiques moyennes des localités, voire des régions. L’objectif étant de créer un effet d’émulation et d’induction porté par les agriculteurs qui ont hébergé ces Plateformes de démonstration, véritables ambassadeurs des bonnes pratiques et garants de la continuité de l’effort».
Le digital, un allié pour l’agriculture
«Agritrial»
L’équipe Al Moutmir a mis en place une application numérique baptisée «Agritrial». «Cette application permet la digitalisation de la conduite agronomique des parcelles de démonstration et la transmission en temps réel d’informations détaillées sur l’évolution des Plateformes, telles que les stades phrénologiques, les couleurs, les niveaux de stress, la taille, les photos et vidéos des plantes, entre autres», souligne la même source notant que ces informations sont rendues disponibles pour l’ensemble de l’écosystème scientifique, académique et économique, et sont discutées lors de symposiums annuels organisés par Al Moutmir Open Innovation Lab avec les différents acteurs de la filière.
Optimiser l’utilisation des nutriments NPK
Formules sur mesure
Le programme des Plateformes de démonstration vise à optimiser l’utilisation des nutriments NPK en usant des formules sur mesure sur la base des résultats des analyses de sol, produites par les Smart Blenders. «Cette technologie vise à fournir une formule NPK sur mesure pour chaque parcelle agricole en fonction des besoins en nutriments des plantes, basés sur les analyses du sol et du rendement potentiel. Ce système offre une alimentation équilibrée et adaptée à la culture et à la plante», indique la même source. Et de poursuivre : «Grâce au déploiement de l’unité de production de Smart Blender en collaboration avec les fabricants distributeurs d’engrais et les agrégateurs nationaux, il est possible aujourd’hui de produire des engrais NPK Blend sur mesure à partir d’unités locales proches des agriculteurs. Plus de 50 points de vente sont en fonctionnement dans différentes régions du Royaume».