En passant par la montagne…

Direction Ifrane qui signifie en Tamazight… grottes !. Nombreuses dans la région, les grottes ont transmis leurs noms à la région, plus connue des juifs sous le nom d’Oufrane. -Les premières traces de l’installation humaine dans la région remontent au Néolithique, de quoi nous rajeunir! Des grottes telles que celles de Tizguite ainsi que les vestiges archéologiques remontant à la Préhistoire à Zerouka, Ghabt, Al Bahr et Itto en témoignent.
Ifrane, plus que jamais ces jours-ci la «carte postale» enneigée marocaine, presqu’un village vaudois avec ses chalets à toits pointus, ses sapins, cédres et autres résineux… Une petite Suisse en quelque sorte. Un peu plus loin, Michlifen station de sport d’hiver un peu «out» sorti du «tire fesse» de service, pas un café ni une sandwicherie pour les petits creux! le désert de Gobi… Dommage.
Secteur Salon de Thé, toujours «le Cookie Craque» qui a un peu baissé par rapport à l’année dernière, le fils du Propriétaire ayant déménagés ses pénates dans une autre annexe, j’en parle plus bas…
Maisons d’ Hôtes ou propriétés transformés en «lieux de séjour» entre autres, «Le Gîte» clientèle européenne chambres autour de 450 DH. Evitez «le Relais Vert» que j’ai visité – rue enneigée & voitures mal garées en prime pour cause de parkings inexistants.
L’hôtel Michlifen en rénovation, un des maillons de la chaîne «Concorde Hotel and Ressort»… sa situation en «nid d’aigle» nous réserve de belles surprises prochainement été comme hiver, affaire à suivre. Toujours l’ incontournable «Perce Neige» de bon standing aux dires de mes amies la meilleure table d’Ifrane. Voyez aussi «l’Hôtel le Relais» 450 dh bien chauffé – et plus familiale.
Direction le «Grand Hôtel SPA d’ Ifrane», avenue de la marche verte, tenu par la famille Skualli.
Refait à neuf… L’endroit est sous la surveillance du fils du propriétaire plus haut cité qui surveille son «bébé» d’un œil de maître, du bar au restaurant, en passant par la réception, on s’en frotterait presque les yeux et les lunettes pour le compte! voir enfin un fils de patron qui mets la main à la pâte… alors que bien souvent ces dignes héritiers passent leurs journées en dilettante! à croquer l’argent gagné par «papa»…
Hôtel bien chauffé, parties communes comme les chambres et suites toutes accueillantes avec cette touche de modernité bienvenue dans les salles de bain (grande chambre suite 2 grands lits salle de bain 800 Dh), (quelques unités à éviter avec des relents d’odeur nauséeuse). Pourvu d’un bar night club – Library Club – petit déjeuner servi à l’heure… et copieux, table familiale sans esbroufe, nourriture saine et robuste.

• Pandore