La ville de Fès compte un total de 40.000 artisans exerçant 23 activités d’art et de production, répartis sur sept secteurs, selon un rapport de la Direction régionale de l’artisanat.
Ces artisans exercent leurs activités au niveau de douze quartiers dédiés à l’artisanat, 1.300 ateliers et 117 Foundouqs dont Chemmaïne-Sbitriyine, Barka et Staouniyine, situés au cœur de la médina de Fès. S’agissant des emplois, Fès accapare 6,9% de la totalité de la main-d’œuvre du secteur de l’artisanat au niveau national avec près de 80.000 personnes, occupant ainsi la deuxième place après Casablanca qui compte 200.000 employés dans le secteur, soit 17,6%. Le secteur du textile occupe la première place en ce qui concerne la main-d’oeuvre avec 31%, suivi du cuir avec 21%, l’architecture traditionnelle (14%), le bois (9%) et les chaussures (7%).
La valeur des exportations des produits de l’artisanat de Fès a atteint, entre 2011 et 2020, plus de 315,8 millions DH (MDH), selon des chiffres de la Direction régionale de l’artisanat. Les Etats-Unis arrivent en tête des pays importateurs des produits de l’artisanat de Fès avec 140,755 MDH au cours des dix dernières années, suivis de l’Espagne (28,929 MDH) et de la France (28,925 MDH). Secteur clé de l’économie de Fès-Meknès avec près de 124.000 emplois, dont 80.000 dans la capitale spirituelle, l’artisanat a subi les effets néfastes du nouveau coronavirus.
