Forum mondial pour l’alimentation et l’agriculture : Face aux défis agricoles mondiaux, l’expérience marocaine fait référence

Le pavillon du Maroc a été inauguré vendredi par le ministre de l’agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts, Ahmed El Bouari, en présence du ministre fédéral allemand de l’agriculture, de l’alimentation et de l’identité régionale, Alois Rainer.

Avenir : Une délégation marocaine de haut niveau est présente lors de la 90ème édition de la Grüne Woche, point de lancement du Forum mondial pour l’alimentation et l’agriculture (GFFA), la principale conférence internationale dédiée aux grands enjeux d’avenir du secteur agricole et agroalimentaire. L’édition de cette année se tient sous le thème «L’eau. Les récoltes. Notre avenir».

La 90ème édition de la Semaine verte de Berlin (Grüne Woche) s’est ouverte vendredi à Berlin sous le thème «100 ans de la Grüne Woche : là où l’histoire rencontre l’avenir». Pour sa 11ème participation consécutive, le Royaume a mis en place un pavillon dédié dans le Hall 18, où exposeront jusqu’au 25 janvier 2026 des agriculteurs issus des douze régions du Maroc. Les coopératives et producteurs marocains y présentent des produits du terroir national et mettront en valeur, à l’échelle internationale, la richesse et la diversité de l’offre agricole marocaine, aux côtés de plus de 1.600 exposants issus de plus de 50 pays.

Une expérience immersive

Le pavillon du Maroc a été inauguré vendredi par le ministre de l’agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts, Ahmed El Bouari, en présence du ministre fédéral allemand de l’agriculture, de l’alimentation et de l’identité régionale, Alois Rainer, lors d’une cérémonie qui a également réuni des représentants de l’ambassade du Maroc en Allemagne, des responsables institutionnels ainsi que des professionnels du secteur agricole, notamment Morocco Foodex, l’Agence pour le développement agricole (ADA), l’Office national du conseil agricole (ONCA) et l’Institut national de la recherche agronomique (INRA). Cet espace s’étale sur une superficie d’environ 650 m2. Il réunit 20 coopératives issues des 12 régions du Royaume pour promouvoir les saveurs du terroir national auprès d’une clientèle internationale, professionnelle et grand public. A ce propos, la directrice générale de Morocco Foodex, Ghita El Ghorfi, a expliqué que les produits marocains présentés, notamment les huiles d’argan et d’olive ainsi que le safran, suscitent un vif intérêt de la part de la clientèle étrangère, ce qui témoigne de leur qualité et de l’héritage ancestral qui caractérise l’histoire du Maroc. Dès l’inauguration, suivie de la tournée de M. El Bouari auprès des différents stands, l’espace dédié au Maroc, animé par des démonstrations culinaires et des séquences culturelles, a offert aux visiteurs une immersion dans la gastronomie marocaine, entre traditions, saveurs authentiques et savoir-faire ancestraux. Placée sous le signe de l’excellence, la participation marocaine met un accent particulier sur la qualité et la valorisation des produits de terroir, qui répondent aux standards internationaux les plus exigeants en matière de qualité, de sécurité sanitaire et de traçabilité, et mettent en avant les efforts soutenus des coopératives marocaines. Pendant dix jours, des exposants venus du monde entier y présentent leurs produits, innovations et tendances. A noter que Grüne Woche constitue le point de départ du Forum mondial pour l’alimentation et l’agriculture GFFA, principale conférence internationale consacrée aux grandes questions d’avenir du secteur agricole et agroalimentaire.

Durabilité : Un engagement qui se poursuit

Le Maroc réaffirme, lors de la 18 ème édition du Forum mondial de l’alimentation et l’agriculture (GFFA), son engagement en faveur d’une gestion intégrée et durable des ressources en eau, d’une agriculture résiliente et performante, et d’une coopération internationale renforcée au service de la sécurité alimentaire et du développement durable. Organisé du 14 au 17 janvier 2026 à Berlin, en marge de la Semaine verte internationale de Berlin, cette édition est sous le thème « Eau. Récoltes. Notre avenir ». Réunissant des décideurs politiques, des experts, des scientifiques, des acteurs économiques et des représentants de la société civile, cet événement a mis en lumière le rôle central de l’eau dans la sécurité alimentaire et le développement agricole durable. Après deux journées de panels d’experts, les travaux du Forum ont été couronnés par la Conférence des ministres de l’agriculture, réunissant plus de 70 ministres du monde entier, et marquée par l’adoption d’un communiqué final des principales recommandations du forum.

En marge des travaux du GFFA, la partie marocaine a pris part à un panel de haut niveau organisé conjointement par le département de l’agriculture, du développement rural, de l’économie bleue et de l’environnement durable de l’Union africaine et le ministère Fédéral Allemand de l’agriculture, de l’alimentation et de l’identité régionale, sur la gestion durable des ressources en eau au service de la sécurité alimentaire en Afrique. La participation marocaine a permis de mettre en lumière l’expérience du Royaume en matière de gestion intégrée de l’eau et de modernisation de l’agriculture, présentée comme un exemple inspirant et reproductible à l’échelle africaine. Le Royaume a souligné le rôle clé de l’innovation, de la planification stratégique et de la coopération africaine pour renforcer la résilience des systèmes agricoles face au changement climatique, réaffirmant ainsi son engagement en faveur de la sécurité alimentaire, du développement agricole durable et du partenariat Sud-Sud. Lors de cette édition, le Maroc a mis en avant les politiques publiques et les stratégies sectorielles du Royaume visant à renforcer la résilience du secteur agricole, l’efficience de l’utilisation de l’eau et l’adaptation au changement climatique.

La stratégie Génération Green 2020-2030 a été présentée comme un cadre structurant plaçant l’eau au cœur de la transformation du système agricole national. Il faut dire que le Maroc a engagé depuis plusieurs années une politique volontariste de maîtrise de l’eau en agriculture, fondée sur le développement de l’irrigation efficiente, la modernisation des infrastructures hydrauliques et le recours aux ressources en eau non conventionnelles. Aujourd’hui, l’agriculture irriguée, qui représente environ 16% de la superficie agricole utile, joue un rôle déterminant dans la sécurité alimentaire et l’emploi en milieu rural. Des avancées significatives ont été réalisées, notamment à travers la généralisation des techniques d’irrigation économes en eau, qui couvrent désormais près de 56% des superficies irriguées, contre moins de 10 % il y a une quinzaine d’années. Cette dynamique est soutenue par des projets structurants portant sur la mobilisation des ressources en eau conventionnelles et non conventionnelles, contribuant à améliorer la résilience du secteur agricole et à réduire la pression sur les ressources naturelles.