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Le poisson congelé constitue un levier stratégique pour instaurer un équilibre entre les prix de vente et le pouvoir d’achat des citoyens.
Produits de la mer : Forte d’une expansion significative à travers le Royaume et de résultats dépassant les objectifs fixés, l’initiative «Hout Bithaman Maâkoul» amorce aujourd’hui un tournant vers un modèle structuré et pérenne. L’ambition est d’assurer un approvisionnement régulier du marché national en poissons congelés tout au long de l’année.
Après huit ans de mise en œuvre, l’initiative «Hout Bithaman Maâkoul» confirme son impact sur l’accès des citoyens aux produits de la mer à prix abordables, notamment durant le mois de Ramadan. Un bilan positif a été dressé dans ce sens et ce lors d’une rencontre tenue vendredi à Casablanca en présence de Zakia Driouich, secrétaire d’État chargée de la pêche maritime. Les participants étaient en effet unanime sur la contribution positive de cette initiative, notamment en termes d’amélioration d’accès des citoyens aux produits de la mer durant le mois de Ramadan, tout en assurant l’approvisionnement du marché national en quantités importantes de poissons congelés de haute qualité à des prix abordables.
Intervenant dans ce sens Mme Driouich a indiqué que «l’initiative a enregistré une évolution notable, passant de trois villes couvertes en 2019 à près de 50 villes et 1.100 points de vente en 2026, avec plus de 6.844 tonnes commercialisées et plus de 20 espèces de poissons proposées lors de la dernière édition, dépassant largement les objectifs fixés». Et de poursuivre : «Ces résultats positifs constituent un point de départ pour réfléchir aux moyens d’assurer la pérennité de cette initiative et de la transformer en un projet structurant et exemplaire, capable de répondre à la demande croissante en produits de la mer congelés ».A cet égard, la responsable a fait savoir que le secrétariat d’État chargé de la pêche maritime a lancé une étude de projet sur la mise en place d’un réseau national de points de vente de poissons congelés tout au long de l’année, selon un modèle structuré et organisé.
«Ce projet pilote a suscité un écho favorable et un engagement concret de la part des différents intervenants, à travers les concertations engagées avec les professionnels du secteur», a-t-elle souligné. Et de rappeler que «le poisson congelé constitue un levier stratégique pour instaurer un équilibre entre les prix de vente et le pouvoir d’achat des citoyens, notamment en période de forte demande comme le mois de Ramadan». Pour sa part, Abdelaziz Obad, coordonnateur de l’initiative «Hout Bithaman Maâkoul», a mis en avant l’implication déterminante des pouvoirs publics dans la réussite de cette opération. Se référant à M. Obad, le soutien de la secrétaire d’État chargé de la pêche maritime s’est traduit aussi bien sur le plan organisationnel que sur le terrain, grâce à la mobilisation des autorités locales et centrales. Cette synergie a permis, selon lui, d’instaurer un climat de confiance et de sécurité favorable au bon déroulement de l’initiative.
M. Obad a estimé que « l’accumulation de l’expérience de terrain sur une période de huit années impose le passage à une nouvelle phase, fondée sur la mise en place de mécanismes durables garantissant la continuité de l’initiative et l’élargissement de son périmètre temporel et géographique». Cette orientation s’inscrit dans le cadre du renforcement des acquis de la stratégie «Halieutis» et constitue, sans conteste, l’aboutissement des réalisations importantes accomplies par l’initiative au cours des huit dernières années.
Elle contribuera à assurer un approvisionnement régulier et continu du marché national en poissons congelés.
