Les prix alimentaires vont encore grimper, selon la FAO

Les prix alimentaires mondiaux ont atteint un nouveau record en décembre et les récents évènements climatiques sont en partie responsables, a déclaré, mercredi, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). L’indice mensuel de la FAO, qui mesure les variations de prix d’un panier de produits incluant céréales, oléagineux, produits laitiers, viande et sucre, s’est établi à 214,7 points le mois dernier, contre 206 en novembre. Ce niveau, alimenté par la hausse des prix du sucre et la pression sur les céréales et les oléagineux, dépasse le record de 213,5 points atteint en juin 2008, qui avait provoqué des émeutes, dites de «la faim», dans plusieurs pays. L’économiste de la FAO, Abdolreza Abbassian, a déclaré à Reuters que l’Organisation était inquiète de l’imprévisibilité de l’activité météorologique actuelle. «Les prix peuvent encore beaucoup augmenter pour plusieurs raisons: si le temps sec en Argentine se transforme en sécheresse comme cela semble être le cas, si nous commençons à rencontrer des problèmes avec les dégâts hivernaux pour la récolte du blé dans l’hémisphère Nord», a -t-il souligné. Les dégâts hivernaux apparaissent lorsque le froid attaque la levée des graines, généralement en automne, endommageant la récolte de l’année suivante. Abdolreza Abbassian a ajouté que malgré des prix élevés, certains des facteurs qui avaient provoqué les émeutes parfois mortelles de 2008, n’étaient pas d’actualité, réduisant le risque de voir des troubles réapparaître.