Marjane et Filiere M récompensés lors d’une soirée qui s’est déroulée le 9 mai 2023.
Consécration : Plusieurs produits de Marjane et la Filiere M ont décroché le prix «Approuvé Saveur de l’Année Maroc 2023». Cette consécration s’est déroulée lors d’un évènement qui a eu lieu la semaine passée.
La deuxième édition du prix «Approuvé Saveur de l’Année Maroc 2023» a récompensé Marjane et Filiere M lors d’une soirée qui s’est déroulée le 9 mai 2023. Ainsi, quatre produits propres au Groupe Marjane ont été «Approuvés Saveur de l’Année Maroc 2023», notamment, le Beurre doux Marjane, le Couscous moyen Marjane ainsi que le Cumin beldi Filiere M et l’Entrecôte viande bovine Filiere M. «Nous avons voulu mettre en avant des produits emblématiques de nos deux marques – la marque Distributeur Marjane et la marque Filiere M», explique à cet effet le directeur général adjoint en charge des achats et de l’offre commerciale Abderrahim El Janati El Idrissi.
L’objectif, selon lui, est de «mesurer leur qualité gustative par rapport aux standards élevés que nous nous fixons dans le cadre de notre mission de contribuer au «Mieux Manger»». Et de préciser : «Nous sommes fiers de voir que ces produits ont été récompensés aux Saveurs de l’Année et cela confirme notre engagement d’offrir à nos clients des produits de qualité supérieure, qui répondent à leurs attentes et contribuent à leur satisfaction et leur bien-être».
Pour sa part, Mohamed Bendidi, directeur général adjoint de Marjane Holding en charge du marché et BtoB, explique: «Pour la deuxième édition de «Approuvé Saveur de l’Année Maroc», le Groupe Marjane a de nouveau choisi de présenter des produits très appréciés des Marocains et issus de nos éleveurs et coopératives partenaires, à savoir l’entrecôte Filiere M et le cumin beldi Filiere M». Selon le Groupe, cette reconnaissance témoigne de l’engagement continu de Marjane à offrir des produits alimentaires de qualité supérieure à ses clients, à maintenir des standards élevés en matière de qualité gustative et d’innovation et à valoriser les producteurs locaux à travers sa mission de contribuer au «Mieux Manger» des Marocains. A noter que la deuxième édition marocaine des Saveurs de l’Année a été organisée par le centre de qualité client «Approche Client» à Casablanca.
Ce label international a été créé en 1997 par Monadia, une société française qui évalue les produits alimentaires en fonction des avis des consommateurs. Le centre de qualité client «Approche Client» est le représentant exclusif de ce label au Maroc.
La recette de Marjane pour garantir la qualité de ses produits
Traçabilité
Le Groupe Marjane met en œuvre une série de mesures pour assurer la qualité de ses produits. Cette démarche commence dès leur production en passant d’abord par une sélection des matières premières, qui privilégie les fournisseurs et producteurs locaux étant en conformité avec les normes en vigueur, selon l’entreprise.
Par la suite, les produits sont soumis à «un contrôle qualité strict avec des tests en laboratoire et une traçabilité précise». Pour le Groupe, cette étape est un élément clé de sa politique qualité basée sur des systèmes de suivi performants, permettant de remonter la chaîne de production et d’identifier l’origine exacte de chaque produit.
Par ailleurs, le Groupe Marjane réalise régulièrement des tests sensoriels ad hoc auprès d’un panel de consommateurs pour s’assurer que les produits répondent aux attentes des clients en matière de goût et de qualité gustative.
