La production oléicole au niveau de la région de Drâa-Tafilalet s’élève à 52.000 tonnes cette année, une quantité presque équivalente à celle enregistrée en 2016 (50.000 tonnes), apprend-on lundi auprès de la direction régionale de l’agriculture (DRA). Selon la même source, le taux de l’huile extraite de cette production varie en moyenne entre 18 et 20%, soit près de 10.000 t d’huile d’olive.
L’introduction des unités modernes de trituration des olives a permis, de par leur capacité de trituration estimée à 800 t par jour, la réalisation d’un gain en termes de temps, de quantité et surtout de qualité. L’huile d’olive est un aliment très consommé par les populations locales, ce qui explique l’importance des projets d’investissement réalisés ces dernières années dans cette filière. La région Drâa-Tafilalet compte plus de 4,5 millions de pieds d’oliviers sur une superficie totale de 17.600 hectares.
Les principales zones de production des olives dans le territoire sont les provinces d’Errachidia, Midelt, Ouarzazate et Tinghir. La superficie agricole utile (SAU) de la région s’élève à 241.000 hectares, dont 154.000 ha irrigués.
