Produits de terroir : Plus de 230 exposants au Salon international d’Agadir

Le SIPTA s’inscrit dans le cadre de la mise en œuvre de la stratégie «Génération Green 2020-2030», à travers la promotion des produits de terroir de la région afin de créer une dynamique économique.

La ville d’Agadir abrite du 31 août au 5 septembre le Salon International des Produits du terroir d’Agadir (SIPTA), édition 2022, sous le thème «Le capital humain, un réel levier pour le développement des produits du terroir dans la région de Souss-Massa». Et qui représente un levier pour la promotion et la commercialisation des produits de terroir pour environ 230 exposants.

Initié par l’Association régionale pour l’appui au développement agricole et organisé en partenariat avec la Chambre d’agriculture de la région Souss-Massa et le ministère de l’agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts, le SIPTA s’inscrit dans le cadre de la mise en œuvre de la stratégie « Génération Green 2020-2030», à travers la promotion des produits de terroir de la région afin de créer une dynamique économique compte tenu de la demande croissante sur les canaux de commercialisation diversifiés après la pandémie de Covid-19.

Les organisateurs aspirent à travers cet événement économique de renforcer, d’une part, l’approche territoriale de la région et la création d’un espace d’échange entre professionnels et divers acteurs du secteur, et d’autre part, de consolider la coopération et les partenariats entre diverses parties et organisations économiques œuvrant dans le développement des produits de terroir, et de promouvoir le leadership entrepreneurial des jeunes et la protection sociale des agriculteurs.

Cette édition vise également à évaluer et valoriser les efforts fournis en termes de commercialisation des produits de terroir, ainsi que le renforcement des compétences techniques des participants à travers l’organisation des conférences, d’ateliers de dégustation et de formation pour la valorisation des filières phares telles que l’arganier, le palmier dattier, l’amandier, le henné, les plantes aromatiques et médicinales, le câprier, le safran, l’héliciculture, le cactus, la rose à parfum, le couscous, l’olivier, etc.

Ce salon, dont les invités d’honneur sont le Sénégal, le Gabon et la Côte d’Ivoire, se tiendra sur une superficie de 4500 m² et accueillera plus de 230 exposants, qui recevront près de 80.000 visiteurs prévus. En parallèle, des activités artistiques et folkloriques seront organisées au profit des visiteurs ainsi que d’autres activités pédagogiques et culturelles destinées aux enfants.
Notons que la région du Souss-Massa dispose d’énormes richesses agricoles et d’une diversité des produits de terroir qui repose sur des savoir-faire séculaires. Ce secteur a connu d’importantes évolutions dans la région. Ainsi, onze produits ont été labellisés concernant 513 groupements pour les filières d’arganier, safran, palmier dattier, henné, amandier et apiculture. Pour le volet valorisation, 160 groupements sont autorisés par l’ONSSA pour les filières d’arganier, safran, dattes, miel, amandier et PAM.