Label’Vie affûte les armes de ses opérateurs bouchers

Une convention signée avec l’Institut royal des techniciens spécialisés en élevage 

Le Groupe Label’Vie et l’Institut royal des techniciens spécialisés en élevage de Fouarat ont récemment signé une convention visant à renforcer la filière dédiée à la formation d’opérateurs experts dans les métiers de boucherie moderne.

L’objectif principal de ce partenariat est de préparer les jeunes étudiants de la filière à occuper le poste de chef de rayon boucherie au sein des différentes enseignes du Groupe Label’Vie, un métier où l’offre reste supérieure à la demande, confirme Rachid Hadni, administrateur directeur général du groupe. Il est à noter que les deux partenaires ont lancé la première promotion de formation professionnelle en alternance pour les opérateurs de viande en septembre 2017 sur une période de 2 ans.

Ainsi, 21 étudiants venant de tout le Royaume ont pu intégrer ce programme, ce qui leur a permis de découvrir et maîtriser le métier de la boucherie moderne (Grande Distribution).