Tarte soleil poulet, fromage & légumes

Cuisine 
Ingrédients
• 2 pâtes feuilletées
• 2 blancs de poulet
• 1 courgette
• 1 poivron rouge
• 1 petit oignon
• 100 g de fromage râpé
• 2 c. à soupe de fromage frais
• 1 œuf
• 1 c. à café de paprika
• Sel, poivre
• Huile d’olive
• Quelques graines de sésame

Préparation
Faire revenir l’oignon, le poulet coupé en petits dés, puis ajouter la courgette et le poivron. Assaisonner avec le paprika, le sel et le poivre. Mélanger la préparation refroidie avec le fromage frais et la moitié du fromage râpé. Dérouler une première pâte feuilletée sur une plaque. Déposer la garniture en cercle au centre, puis recouvrir avec la seconde pâte. Placer un petit verre au centre et découper la pâte en bandes autour du verre. Torsader chaque bande pour former l’effet «soleil ». Badigeonner d’œuf battu, parsemer de fromage râpé et de sésame. Enfourner à 190 °C pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.