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C’est la grand-messe à Florence. La Toscane fête sa foire rurale. Un rendez-vous traditionnel où tous les arts fusionnent. Du culinaire à l’artisanat, l’événement célèbre cette année ses 78 ans d’existence, gagnant ainsi en maturité, et élargissant par conséquent son rayonnement international. Le Maroc prend part timidement à cet événement. Le nombre de participants se rétracte d’année en année pour se fixer à deux représentants du Maroc à cette foire qui prend fin ce mardi.
Le constat a été fortement souligné par les organisateurs : contrairement aux pays africains et asiatiques, le Maroc se fait de plus en plus rare à cette manifestation. «Nous comptons malheureusement aujourd’hui un seul stand Maroc où sont exposés les mêmes produits qui nous ont été présentés les années précédentes.
Personnellement j’aurais aimé voir plus de variété d’exposants et plus d’innovation», souligne Simona Tosi, responsable du pavillon international du salon.
Et de poursuivre : «les produits marocains sont très prisés par les italiens, notamment en termes d’agroalimentaire. La preuve : l’unique tente de gastronomie marocaine connaît une forte affluence. Nous sommes prêts à collaborer avec les instances de promotion d’artisanat marocain afin de drainer davantage de participants et de convertir ces initiatives privées à des prospections plus élargies». Même son de cloche pour Issam Laghzaoui, représentant du palais de l’Orient de Meknès. Il déplore le manque de concertation avec les services œuvrant pour la promotion de l’artisanat marocain à l’international.
L’absence de communication dans ce sens le pousse à prendre des initiatives privées pour hisser le drapeau marocain dans des manifestations de grande envergure.
Sa participation au Salon international de l’artisanat de Florence lui a valu un engagement de 16.000 euros pour l’équipement d’un stand de 120 mètres carrés et la prise en charge de son personnel. Le coût du stand à cet événement atteint pour sa part 180 euros le mètre carré au moment où la superficie minimum du stand est de 10 mètres carrés. La 78ème édition du Salon international de Florence connaît la participation de 50 pays, soit 350 exposants internationaux. L’espace dédié à cet événement n’est tout autre que la légendaire forteresse De Basso où une superficie de 55.000 mètres carrés a été réservée à l’exposition au profit de plus de 130.000 participants.
L’Iran et la région de Lazio sont à l’honneur cette année. De même, l’artisanat numérique à fait son show marquant une nouvelle ère d’art manuel. Autre nouveauté à souligner : la programmation pour la première fois d’un pavillon Bien-être. Dans cette dynamique d’événements commerciaux, l’Italie s’apprête à abriter l’année prochaine l’Expo 2015. Prévue à Milan, cette exposition universelle aura pour thème principal «Nourrir la planète, énergie pour la vie».
Ainsi, la sécurité et la qualité alimentaires seront au cœur de l’événement, mettant en relief le secteur agroalimentaire de l’Italie. Cette industrie se veut la deuxième pour le pays et ce de par la taille des entreprises engagées sur ce créneau (360.000 PME), l’envergure d’employabilité (un demi –million de travailleurs) et aussi le chiffre réalisé annuellement estimé à quelque 100 milliards d’euros.
