Ramadan : des œufs espagnols dans nos assiettes

L’œuf, un élément important sur les tables marocaines pendant le mois de Ramadan. Cette année, c’est des œufs espagnols qui seront servis pendant le ftour des marocains.

D’après l’édition de lundi 30 mai 2016 du quotidien « Akhbar Al Al Yaoum » qui cite des sources espagnoles, un accord a été signé entre le Maroc et l’Espagne afin d’importer des œufs. Pour l’heure, les termes de l’accord ne sont pas encore connus.

Cette importation survient pour combler le déficit que connait le Royaume à cause de l’apparition du virus de la grippe aviaire en début d’année dans des fermes d’élevages marocaines.

Une pénurie qui pose plusieurs questions sur les raisons de ce retournement de situation sachant que le Maroc était exportateur d’œufs en 2010 et en 2011.