Culture maraîchère: 2.752 plateformes de démonstrations lancées par OCP

L’offre de plateformes de démonstration d’OCP couvre plusieurs cultures et ce dans différentes provinces du Royaume.

Co-construites et réalisées en partenariat avec l’écosystème agricole et en particulier l’écosystème scientifique (INRA, IAV, ENA UM6P), ces plateformes sont installées dans les champs des agriculteurs volontaires et permettent de démontrer l’impact considérable de l’adoption des meilleures pratiques agricoles sur le rendement et la qualité des productions agricoles, le revenu généré et aussi sur la consommation raisonnée des fertilisants. L’objectif étant de créer un effet d’émulation et d’induction porté par les agriculteurs qui ont hébergé ces plateformes de démonstration, véritables ambassadeurs des bonnes pratiques et garants de la continuité de l’effort. Les réalisations atteintes dans la filière maraîchère confirment le succès de cette démarche. Plus de 2.752 plateformes de démonstration de cultures maraîchères depuis le lancement de l’initiative profitent ainsi à 1.370 agriculteurs.

Ces plateformes sont réparties sur les différentes provinces agricoles du Maroc. Elles ont touché 8 cultures maraîchères et types de conduite, à savoir l’irrigation gravitaire et l’irrigation localisée, dans les différentes zones agro de production du Royaume. Citons dans ce sens: la pastèque, le melon, la pomme de terre, l’arachide, l’artichaut, la courgette, la tomate et l’oignon. Entre 2020 et 2021, pas moins de 926 plateformes ont été lancées, soit 386 agriculteurs bénéficiaires dans 27 provinces, soit 88 communes couvertes. Pour la saison 2021-2022, ce programme porte sur 605 plateformes de démonstration des cultures maraîchères et 250 agriculteurs bénéficiaires. Le bilan fait ressortir 9 régions touchées, soit 20 provinces et 60 communes territoriales ciblées. Les cultures concernées sont en effet la pastèque, le melon, la niora, la courgette, la tomate, l’oignon et la pomme de terre.

Les plateformes de démonstration des cultures maraîchères bénéficient d’un suivi scientifique de proximité assuré par les ingénieurs agronomes Al Moutmir et les experts mobilisés des différentes institutions scientifiques nationales. Se référant au Groupe, l’itinéraire technique adopté dans les plateformes de démonstration est centré sur la gestion intégrée des cultures (ICP). Chaque programme est basé sur 4 piliers : la gestion rationnelle de l’eau d’irrigation, la fertilisation sur mesure, la protection intégrée des cultures et l’usage des produits de spécialité. Le programme des plateformes de démonstration des cultures maraîchères veille à la rationalisation de l’utilisation des nutriments NPK en utilisant les formules spécifiques sur mesure basées sur les résultats des analyses du sol et produites par les smart blenders. Cette technologie a pour objectif de produire des formules NPK sur mesure pour chaque parcelle agricole, en fonction des besoins en macro et micro-nutriments de la plante et ce sur la base des analyses du sol et du rendement potentiel.

Une solution qui permet ainsi d’apporter une alimentation équilibrée et adaptée à la culture et à la plante. Notons que le déploiement des unités de production Smart Blender en partenariat avec les partenaires fabricants distributeurs d’engrais et les agrégateurs nationaux a permis à ce jour la production d’engrais NPK Blend sur mesure au niveau d’unités de proximité basées au plus près des agriculteurs. Au total, plus de 50 points de vente sont aujourd’hui opérationnels dans différentes régions du Royaume. Pour rappel, Al Moutmir bénéficie du support scientifique et de l’accompagnement opérationnel de l’Université Mohammed VI Polytechnique de Benguerir. Il concerne, en effet, toutes les composantes de l’initiative et la mise à disposition d’expertises agronomiques nationales et internationales constamment mobilisées pour apporter leur savoir et leur caution scientifique.

L’accompagnement de l’Université Mohammed VI Polytechnique de Benguerir comprend également la formation des équipes Al Moutmir et de tout l’écosystème avec qui ils interagissent dans le cadre du déploiement de l’initiative ainsi que la mise à disposition d’infrastructures de haut niveau, en l’occurrence les laboratoires d’analyses de sols, les fermes expérimentales, plateformes d’innovation, incubateurs, etc. L’engagement étant de positionner les services et offres proposés au rang des standards internationaux.

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Amélioration de 5 à 23% du poids du fruit

Le programme de gestion intégré des cultures maraîchères a permis l’amélioration des rendements des plateformes de démonstration de 6% à 21% en comparaison avec les pratiques des agriculteurs dans les différentes provinces du Maroc. Les rendements moyens ainsi que les gains moyens par culture par rapport aux témoins au niveau national sont de 43,2 tonnes par hectare pour la pomme de terre avec un gain de 13,1% par rapport aux témoins. Pour ce qui est de l’oignon, le Groupe OCP fait ressortir un rendement moyen de 62,1 tonnes par hectare avec un gain de 13,9% par rapport aux témoins. Au niveau de la tomate on note un gain de 5,7% par rapport aux témoins ainsi qu’un rendement moyen de 89,3 tonnes par hectare. Pour la courgette, le rendement s’établit à 28,2 tonnes par hectare avec un gain de 21% comparé aux témoins. Le rendement moyen observé pour la culture du melon est estimé à 36,4 tonnes par hectare. Le gain ressort à 8,3% par rapport aux témoins. Ce chiffre revient à 9,7% pour la pastèque dont le rendement moyen ressort à 51,9 tonnes par hectare. Il est à souligner que ce programme de gestion intégré des cultures maraîchères est basé sur les analyses du sol, la rationalisation de la fertilisation de fond en utilisant les formules sur mesure produites par les smart blenders, la rationalisation de la fertilisation de couverture, la bonne gestion de l’irrigation et la lutte intégrée contre les maladies et ravageurs des cultures. Par ailleurs, la conduite technique améliorée ainsi que l’utilisation des nouvelles technologies ont contribué d’une façon remarquable à l’amélioration du poids des fruits de 5 à 23% et du calibre à hauteur de 2 à 5% par rapport aux parcelles témoins et selon les cultures. Également le taux du sucre en degré Brix a été amélioré de 0,9% à 2% par rapport aux témoins selon la culture.

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Les revenus se consolident de 23 à 34%

Du côté des agriculteurs, le programme de production intégré adopté dans les plateformes de démonstration de cultures maraîchères a permis une amélioration des revenus variant de 23% à 34% par rapport aux parcelles témoins et selon les cultures et les zones de production. A cet effet, les plateformes de démonstration de la pomme de terre ont généré une marge bénéficiaire de 49.313 dirhams par hectare contre 41.130 dirhams par hectare pour les témoins, soit une amélioration de 23%. Pour ce qui est de l’oignon, la marge bénéficiaire est passée de 21.909 dirhams par hectare pour les témoins à 27.098 dirhams par hectare pour les plateformes de démonstration réalisant ainsi un gain de 24%. Pour la tomate, les revenus se sont améliorés de 33%, ainsi la marge bénéficiaire réalisée par les plateformes de démonstration atteint les 65.023 dirhams par hectare contre 48.993 dirhams par hectare pour les parcelles témoins. On note par ailleurs une marge nette moyenne de 56.590 au niveau des plateformes de démonstration de la courgette au moment où les parcelles témoins affichent une marge de 42.201 dirhams par hectare marquant une amélioration de 34%. Par ailleurs, les plateformes de démonstration de la culture du melon ont généré une marge bénéficiaire de 26.679 dirhams par hectare contre 21.636 dirhams par hectare réalisée par les parcelles témoins engendrant ainsi un gain de l’ordre de 23%.

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La productivité de l’eau d’irrigation améliorée

La conduite optimale de l’irrigation couplée à un itinéraire technique optimal a permis aux plateformes de démonstration non seulement l’amélioration du rendement et de la qualité de la production, mais aussi la préservation des ressources hydriques. Ceci passe par l’amélioration de la productivité de l’eau d’irrigation de 5 à 26 % par rapport au témoin selon la culture. Il est à rappeler que l’ensemble des plateformes de démonstration jouissent d’une planification et gestion rationnelle. La finalité étant d’assurer une utilisation efficiente des ressources hydriques. Cette démarche commence par l’analyse de sol, le choix des cultures et des variétés les plus adaptées, en passant par la recommandation d’irrigation et le suivi de la culture tout au long de ses stades de croissance.

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