Cuisine rapide, simple et efficace : Le gratin de courgettes

INGRÉDIENTS
• 4 courgettes
• 2 c.à.s de crème fraîche
• 1 noix de beurre
• sel
• poivre
• 3 oignons
• 100 g de gruyère râpé
• 2 oeufs

PRÉPARATION
Emincer les oignons et les faire fondre dans le beurre. Râper 4 courgettes avec leur peau puis les ajouter aux oignons. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Mélanger le gruyère râpé, les oeufs, la crème fraîche, puis saler et poivrer. Mettre les courgettes dans un plat et verser par-dessus la sauce et parsemez du gruyère par-dessus. Mettre au four chaud pendant 15 min. Bon appétit !