INGRÉDIENTS
250 g de fleurons de brocoli
240 g de fromage à la crème
2 œufs
25 g de farine
2 c.à.s de ciboulette hachée
2 c.à.s d’aneth haché
1 c.à.c de levure chimique
1 c.à.c de sel
1/2 c.à.c de poivre
huile
PRÉPARATION
D’abord coupez les fleurons de brocoli en petits morceaux. Ensuite mettez-les dans un saladier et mélangez-les avec le fromage, œufs, farine, ciboulette, aneth, levure chimique, sel et poivre pour avoir une pâte. Chauffez 1 c.à.s d’huile dans une poêle à feu moyen puis faites dorer vos galettes 2 à 3 minutes de chaque côté.
Vos galettes de brocoli et fromage sont prêtes, servez-les en accompagnement de vos plats
Bon appétit !
