Bon appétit !

« A chaque fois que j’essaye de suivre mon instinct, je me retrouve devant le réfrigérateur». 

Ce commentaire que l’on a puisé des réseaux sociaux s’applique avec perfection à l’ambiance de la veille de chaque mois de Ramadan. Un mois où la surconsommation bat son plein malgré les incessants rappels, sorties médiatiques et déclarations officielles rassurant les citoyens quant à la disponibilité des produits alimentaires, à prix corrects. Qu’il s’agisse de poissons, volailles, viandes, œufs, légumes, fruits ou pâtisseries…, tout s’écoule pour garnir les tables de rupture du jeûne.

Messieurs-dames, vous faites la joie des commerçants.  Cela dit, allez-y mollo. Si manger est vital, savoir manger l’est encore plus. Ramadan Karim.