Produits alimentaires périmés à Taza

Les services de répression des fraudes de Taza ont instruit en 2001 quelque 155 dossiers relatifs à des affaires de fraudes sur les produits alimentaires, agricoles et industriels dont 126 dossiers ont été soumis aux tribunaux de première instance de Taza et Guercif pour jugement.
Selon un rapport annuel établi par ces services, ces tribunaux ont rendu, durant cette année, 200 jugements dans des affaires de fraudes instruites en 2000 et 2001 assortis d’amendes totalisant 353.000 dirhams.
Les actions de contrôle réalisées en 2001 dans les différentes localités et souks ruraux de la province de Taza ont permis de dresser 320 procès-verbaux de prélèvements d’échantillons, de constats directs et de recherches spéciales, précise le rapport qui ajoute que 215 échantillons ont été transmis aux différents laboratoires agréés pour analyses physico-chimiques ou microbiologiques. Sur 208 rapports d’analyses renvoyés aux services des répressions de fraudes , 109 ont concerné des produits non conformes aux normes en vigueur , soit un taux de 52,40 %. D’autre part, le rapport souligne que les campagnes de contrôle de la qualité et de l’hygiène effectuées en 2001 dans le cadre de commissions mixtes ont permis la saisie et la destruction de nombreux produits alimentaires périmés dont 483 litres d’huile d’olive , 91 morceaux de fromage périmé, 6 bouteilles de soda à base d’extraits végétaux, 11 bouteilles d’eau minérale naturelle , 44 boîtes de 170 grammes chacune de lait concentré non sucré, 2 litres de lait pasteurisé, 5, 5kilogrammes de margarine, 34 litres de miel frelaté, 22 boîtes de 850 grammes de concentré de tomates.
Le rapport ajoute que les services de répression des fraudes ont participé également à la destruction de denrées alimentaires périmées et impropres à la consommation et destinées aux cantines scolaires dont 343 kilogrammes de pois -chiche, 1028 litres d’huile végétale, 299 kilogrammes de lait en poudre, 232 kilogrammes de pâtes alimentaires, 7.091 kilogrammes de sucre granulé, 391,39 kilogrammes de conserves de poisson, 1.585 kilogrammes de pois et 48,45 kilogrammes de concentré de tomates.