La filière oléicole a bénéficié d’une forte dynamique dans le cadre du plan de développement du secteur agricole.
Grâce aux efforts entrepris dans le cadre du Plan Maroc Vert, l’année 2016 a connu l’atteinte de l’objectif d’un million d’hectares. Le cumul de la superficie plantée en olivier depuis le lancement du Plan Maroc Vert est estimé à 297.000 hectares.
Le Maroc s’est imposé au niveau international comme étant l’une des sources les plus importantes et les plus qualitatives en conserves d’olives. À fin 2017, le Royaume a exporté 70.000 tonnes d’olive de table. Pour l’huile d’olive, le Maroc a su développer une expertise significative qui lui a permis de se placer sur des marchés aussi exigeants que les États-Unis d’Amérique ou l’Union européenne. On note dans ce sens des exportations de l’ordre de 87.000 tonnes à fin 2017.
